Кофе по кенийски (с перцем и специями)

Кофе по-кенийски – напиток с характером, он запомнится вам обжигающим вкусом и пряным ароматом.

Использование специй в больших количествах – особенность традиционной кухни Кении. По счастью, местные напитки сей судьбы тоже не избежали. Этот кофе высоко оценят любители жгучих ноток в бодрящей композиции. Терпкость качественной арабики дополнена акцентами пряностей и кайенского перца. К слову, последний сами кенийцы добавляют в еду для изгнания злых духов.

Вам же совершенно не обязательно верить в существование нечистых сил, чтобы насладиться оригинальным, ни с чем не сравнимым вкусом кофе «с огоньком».

Ароматизация кофейных зерен выполняется с использованием дорогих натуральных масел. Напиток идеально раскроет вкусовой букет, будучи приготовленным в турке, моке либо френч-прессе. Рекомендуем не применять для варки профессиональные или домашние кофемашины.